Клипсатор — устройство для соединения концов оболочки колбасных изделий или других упаковок с помощью клипс.
Клипсаторы
Клипсатор — устройство для соединения концов оболочки колбасных изделий или других упаковок с помощью клипс (скрепок). Наиболее распространённое применение — пищевая, в частности мясоперерабатывающая промышленность. Также клипсаторы используют для упаковки овощей, фруктов в сетки или пакеты.
Выделяют разные виды клипсаторов: ручные, полуавтоматические и автоматические.
Ручные клипсаторы
Принцип работы: обжим оболочки осуществляется вручную. Конструкция — ручной степлер-пресс с обоймой скрепок-клипс. Большинство ручных клипсаторов работает на одиночное клипсование, когда на каждый рабочий цикл устанавливается только одна скрепка.
Применение: чаще всего используются на небольших и средних производствах, где можно справиться с упаковкой продукции без автоматики. Также ручные клипсаторы применяют для запечатывания сетчатых рукавов для овощей и фруктов, пакетов для сыпучих продуктов.
Полуавтоматические клипсаторы
Принцип работы: ручное пережатие оболочки с пневматическим приводом зажима для клипс и наличием автоматического ножа для обрезания оболочки. Для автоматизации процесса клипсатор синхронизируют с работой шприца-наполнителя, концентрируя на одном пульте все управленческие функции (включение/отключение, дозировка и пр.).
Применение: для средних производств, где нужно увеличить производительность за счёт автоматизации наполнения и клипсования батонов.
Автоматические клипсаторы
Принцип работы: подача петли, её зажим и обрезание оболочки проходят в автоматическом режиме с использованием электрического или пневматического привода. Это актуально для крупных производств, где человеческое присутствие ограничено функцией оператора.
Применение: полностью автоматические аппараты для клипсования способны вписаться в сложные, многоуровневые линии, обслуживая бесперебойный процесс производства колбас и колбасной продукции по заранее заданным параметрам.
Особенности: в зависимости от модели клипсатор может быть оснащён специальными вытесняющими губками, что позволяет снизить потери фарша между клипсами.