MIMASA
С момента своего основания в 1986 году компания MIMASA предлагала индивидуальные решения для пищевой промышленности. С 2000 года, совпав со сменой тысячелетий, компания специализируется на моечных системах и системах сушки всех типов тары и производственного инвентаря.
Нонконформистский дух побудил MIMASA пересмотреть свое позиционирование и выйти за рамки традиционных решений, не только продажи моечных машин, но и предложение объективных и измеримых гарантий чистоты.
В 2000 году MIMASA решили направить весь свой талант на разработку передовых решений для процесса гигиенизации, создав сплоченную команду со знаниями, опытом и мотивацией, что позволило компании стать лидером в этом секторе.
MIMASA предлагает промышленные системы гигиены. Компания адаптирует продукты и услуги, чтобы предлагать правильные решения для нужд клиентов, постоянно работает над тем, чтобы продукция соответствовала потребностям рынка, внедряя инновации и стремясь к постоянному совершенствованию.
Системы мойки для сектора пулинга
Сектор пулинга, занимающийся арендой и распределением тары для транспортировки и хранения продукции (в основном от поставщиков в крупные дистрибьюторские сети), составляет большую долю клиентов моечных систем. Причина очевидна: пулинг предлагает аренду чистой тары. Чтобы тара была чистой, их нужно мыть... и мыть хорошо. Таким образом, в пулинге туннели для мойки ящиков, поддонов и прочей оборотной тары являются частью его основных средств производства.
Системы мойки для мясной промышленности
По географическим и историческим причинам Mimasa всегда была очень активна в мясном секторе, в котором используют много видов ящиков, контейнеров и транспортных элементов, которые необходимо мыть и дезинфицировать.
Поэтому странно найти бойню или обвалочный цех для говядины, свинины, МРС, птицы и т. д., где нет, как минимум, машины для мойки ящиков. И большинство из них имеют различные решения для мойки различных элементов.
Они располагают туннелями и шкафами для мойки тележек, моечными машинами для баков, туннелями для мойки стеллажей и конструкций, а также дезинфекторами для перчаток и ножей, не забывая при этом и об обычном оборудовании для пенной очистки.
Аналогичная ситуация наблюдается на мясоперерабатывающих заводах, хотя в этом случае вариабельность процессов гораздо выше, и, следовательно, системы мойки сильно различаются от компании к компании. Таким образом, помимо машин для мойки ящиков и подносов, мы можем найти моечные туннели и шкафы для тележек для мяса, моечные машины для поддонов, моечные машины для контейнеров в туннеле и шкафу, моечные машины для всех видов пластиковых и нержавеющих контейнеров, а также моечные машины для стеллажей и конструкций.
Чистые помещения: еще одна область процесса, где Mimasa также может обеспечить высокую добавленную стоимость, находится на входе в чистые помещения или зоны высокого риска. Благодаря диапазону наших распылителей, разработанных за последние годы, мы можем гарантировать полную дезинфекцию упакованного продукта, который поступает в оборот, с расходом химикатов на 80% меньше.
На протяжении многих лет Mimasa специализируется на предоставлении комбинированных решений, так что одна машина позволяет мыть в ней различные элементы. Очень распространенным случаем в мясной промышленности является моечный шкаф для контейнеров или чанов, который позволяет также мыть куттерные тележки с небольшой адаптацией, или моечный туннель для тележек, который используется большинством наших клиентов для мытья также пластиковых контейнеров или чанов и, кроме того, поддонов. Наличие отделов проектов и инжиниринга с опытной и динамичной командой, а также инструментов проектирования нового поколения позволяет нам решать задачи такого рода с полной гарантией результата гигиены
Системы мойки для рыбной промышленности
Рыбная отрасль, как и многие другие отрасли пищевой промышленности, прошла через технологическую эволюцию, связанную с прослеживаемостью и контролем производственных процессов, что привело к обновлению ее оборудования за последние годы, включая рыболовные суда, порты, ассоциации рыбаков, а также распределительные и перерабатывающие предприятия.
Системы мойки для птицеводства
Сектор птицеводства, в аспекте боен и перерабатывающих заводов, является одним из самых обычных рынков для моечных туннелей и шкафов Mimasa. Этот сектор присутствует в большинстве стран мира, часто с большим производством, как правило, сосредоточенным на нескольких производственных предприятиях в каждой стране.
Системы мойки для сыроваренной и молочной промышленности
Одним из наиболее выдающихся аспектов сектора сыроделия и молочной промышленности, обусловленным его присутствием во всем мире, является высокий уровень автоматизации процесса, а также использование форм для придания продуктам определенной формы.
Когда эти формы и крышки микроперфорированы, туннели для мойки и дезинфекции должны быть точно спроектированы, чтобы гарантировать идеальную очистку и ополаскивание, потому что, если микроотверстия не в хорошем состоянии, проблемы растут. Известковые остатки требуют специальной обработки, которая превращает эти линии для мойки в тип машин, отличный от остальных.
Часто линии мойки форм и крышек устанавливаются в одном и том же цикле производства сыра, так как формы и крышки, выходящие из туннеля мойки, напрямую направляются на заполнение новым продуктом. Вот почему требования к мойке, дезинфекции и ополаскиванию настолько высоки, что особенно важно для этих машин, более того, их надежность должна быть гарантирована, так как любая проблема на линии мойки остановит производство сыра.
Этот факт заставил крупных производителей сыра искать действительно экспертного партнера в изготовленных на заказ моечных машинах, который доверяет этапу мойки форм. В этих условиях Mimasa стала эталоном для моечных машин для форм, с большим количеством установленных единиц за последние годы.
В этом секторе обычно, хотя и в меньшей степени, можно встретить туннельные моечные машины для корзин, поддонов и контейнеров, а также моечные машины для тележек
Системы мойки для сектора готовых блюд
Сектор готовой еды в последние годы непрерывно растет во всем мире. Этот рост, похоже, не имеет границ в долгосрочной перспективе.
Системы мойки для пищевой промышленности
Сектор пищевой промышленности настолько широк, что практически невозможно выделить все подсекторы. Такие секторы, как консервная промышленность, винодельческая промышленность, производство напитков и воды или, например, производство мороженого, все они имеют производственные процессы, в которых используются пластиковые ящики и поддоны, коробки и специальные контейнеры.
За последние годы компания Mimasa установила линии мойки и сушки ящиков, поддонов, пластиковых контейнеров, а также другие линии для специальных контейнеров.
Программа APPCC, разработанная компанией Mimasa, способна отображать состояние важных точек гигиены в режиме реального времени и устанавливать активный контроль этих параметров до такой степени, что линия может быть остановлена, если что-то может поставить под угрозу гигиеническую гарантию системы; это идеальное дополнение для такого рода установок.
Все машины Mimasa проектируются и изготавливаются по индивидуальному заказу в зависимости от потребностей заказчика.
Системы мойки для фруктов и овощей
Сектор фруктов и овощей характеризуется широким ассортиментом продукции. Причина, по которой он находится на крупнейших рынках, и поэтому он представлен множеством производственных структур и предприятий. В последние годы экспорт стал определяющим фактором роста сектора.
Стандарты, каждый раз более высокие, особенно в экспортной сфере, с новой применяемой сертификацией и контролем качества, заставляют производителей и дилеров обновлять оборудование и оптимизировать ресурсы для большей конкурентоспособности на внешнем рынке. Таким образом, каждый раз сектор фруктов и овощей вынужден использовать многоразовые элементы транспорта, такие как ящики, поддоны или пластиковые контейнеры, поддоны из пластика и т.д.
В случае мойки зачастую проблема не из легких, поскольку мы сталкиваемся с элементами, содержащими большое количество остатков, такими как земля, листья, камни и т. д., для которых нужна хорошая система фильтрации, исключающая частые остановки, засорение инжекторов, проблемы с насосами и т.д.
За последние годы компания Mimasa установила линии для мойки мусорных баков, моечные машины для поддонов и шкафы для мойки контейнеров со множеством программ в зависимости от степени загрязнения, а также систему накопления, штабелеры и расштабелеры, кантователи и т. д. Все оборудование компании Mimasa проектируется и изготавливается по индивидуальному заказу в соответствии с потребностями заказчик
Системы мойки для непищевых отраслей
Многие другие секторы сотрудничают с Mimasa для разработки индивидуальных решений. Химический сектор, корма для домашних животных, автомобилестроение, переработка и рекуперация отходов, субпродукты, транспорт, логистика, компоненты и др.
Если говорить об автомобильной промышленности, то часто требуется мыть разные ящики разных размеров, причем довольно разнообразные, что предполагает фиксацию верхних направляющих и боковых, а также классификацию машины по высоте. Также, в некоторых случаях устанавливаются системы отделения и рекуперации масла для очистки всех тех масел, которые скапливаются в баках во время мойки.
Системы мойки для фармацевтической промышленности
В случае фармацевтической отрасли конструктивные и гигиенические требования сектора, такие как нержавеющая сталь 316L, орбитальная сварка, полировка, шероховатость, фильтры EPA и т. д., предполагают проекты по мойке и сушке с очень точным индивидуальным проектированием и управлением машиной.
