Описание
Режущая система орбитального и кругового вращениями, осуществляемые независимыми серводвигателями, позволяет гарантировать высококачественное нарезание и порционирование варенных, сырокопченых, варено-копченых и вяленых колбасных изделий, изделий деликатесной группы, охлажденного мяса,сыров и других продуктов согласно любым порционными образцам, широко используемых на рынке. Простое и понятное регулирование конфигураций машины при промощи сенсорного экрана с интуитивным меню управления обеспечивает удобную и легкую работу опературу, а благодаря возможности подключения к сети позволяет удаленно обслуживать оборудование. Дизайн машины разработан с учетом всех требований гигиены и условий безопасности, оптимальный доступ к частям машины,быстрая подготовка к чистке и эксплуатации.
Характеристики
- Оборудование прочной конструкции, выполненное из нержавеющей стали AISI-304 согласно Европейской Директиве 2006/42/CE.
- Загрузка продукта производится вручную.
- Захват продукта автоматическим гриппером пневматического привода, который надежно удерживает и перемещает изделие в круговое лезвие, нарезая продукт с большой точностью и помещая его сложенными порциями на ленту выхода.
- Для фиксации продукта предусмотрены вертикальные и горизонтальный устройства прижима пневматического действия и автоматической регулировкой давления с контрольной панели управления.
- Машина проста и гибка в эксплуатации. Универсальна и приспособляема под любые требования.
- Сенсорный экран панели управления на 15” с объемом памяти на 100 рецептов
Технические характеристики | Слайсер FINOVA SliceFil-400 |
---|---|
Размеры согласно конфигурации (ДхШхВ), мм | 5071-5729x1146x1928 |
Максимальная длина продукта нарезки | 1000 мм |
Сечение резки | 290x160мм / 355х160мм (ширина x высота) |
Толщина слайса | от 0,5 до100 мм |
Диаметр ножа | 420/450 мм |
Максимальная скорость ножа | до 400 об/мин |
Потребляемая мощность | 6 кВт |
Вес | от 700 до 1300 кг |
Потребляемая мощность | от 6 до 11 кВт |
Дополнительные опции:
- Модуль прокладывания бумаги INTERLEAVER (разделитель слайсов).
- Модуль автоматического контроля-корректировки веса пакета.
- Транспортер сортировки ""неправильного""пакета.
- Выходной конвейер для подачи пакетов на упаковщик.
- Автоматизация процесса и интегрирование в производственные линии.
- Устройство укладывания слайса в складку